Xôi Gấc

Nguyên liệu: - Gạo nếp: 1 kg - Quả gấc: 1 quả - Rượu gạo: 1M canh - Đường: 100 g - Muối: 1 m cafe - Mỡ nước, dầu ăn: 5M canh Cách l...

Read More

Xôi cúc ( hay xôi khúc )

Vật Liệu: - 1 1/2 chén nếp ngon loại hạt dài - 2 chén bột nếp - 1/4 pound thịt heo xay - 1 bịch đậu xanh cà - hành lá lấy phần tr...

Read More

Xôi Bắp

Chuẩn Bị - 1/2 kg bắp nếp ( loại bắp hạt to, trắng hoặc mua loại hộp người Mexico dùng làm menudo ) - 100 gr hành hương ( thái mỏng ph...

Read More

Trám thu

Những trái trám thon đều, vút nhọn hai đầu như chiếc thoi thợ dệt, màu quả tím sậm, gần như màu đen, gọi là chín già đúng độ. Sau khi om...

Read More

Tôm tì bà

Cách chế biến cũng không quá cầu kỳ mà bạn lại có được một món hải sản khá hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa nhậu hay để cải thiện bữa cơ...

Read More

Tôm tẩm bột

Chỉ cần bỏ ít thời gian và khéo léo một chút là bạn có thể chế biến được một món hải sản khá hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300 g tôm sú - Bột ...

Read More

Thịt nấu đông theo truyền thống

Nguyên liệu: - 1 chân giò heo khoảng 1,3 - 1,5kg. Cạo rửa sạch, hơ lửa, đập bỏ móng sừng, rửa sạch, chẻ dọc chân giò rồi lóc phần da...

Read More

Thịt luộc giầm tương

Đây là món ăn dân gian khá phổ biến, có thể để dành ăn dần. Mùa hè với đĩa thịt giầm này bạn sẽ không gặp cảm giác ngán ăn. Nguyên liệu:...

Read More

Thịt đông

Nguyên liệu: - 1 giò heo trước chừng 1 kg - 200 gr da heo - 50 gr đậu Hà Lan trái - 50 gr mộc nhĩ - 15 ml nước mắm ngon - Gia vị - Cà r...

Read More

Thịt bò xào củ sen

Khi thực hiện món ăn này lửa phải to, thao tác nhanh tay, đừng để thịt bò trên bếp lâu sẽ không ngon. Đây sẽ là món ăn khá hấp dẫn và ...

Read More